El pasado 6 de noviembre, dentro de las VI Jornadas de Hostelería y Nutrición Hospitalaria, José Ferreira Vacas, veterinario de bromatología del servicio de Alimentación, Calidad y Seguridad Alimentaria del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba ha impartido la conferencia "El Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria en el HURS" en el Colegio de Veterinarios de Córdoba.