María Jesús Alcalde: “El crecimiento de la carne de cordero en los mercados musulmanes no ha hecho nada más que empezar”

41 EDICIÓN DE SEOC

María Jesús Alcalde: “El crecimiento de la carne de cordero en los mercados musulmanes no ha hecho nada más que empezar”

María Jesús Alcalde
María Jesús Alcalde
María Jesús Alcalde SEOC

Talavera de la Reina (Toledo) será el próximo 15 de septiembre la 41 edición de SEOC (Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia) al que asistirán 350 expertos nacionales e internacionales.

Su presidenta y catedrática en el Departamento de Producción Animal de la Escuela Universitaria de Sevilla, María Jesús Alcalde, explica en Producción Animal las claves del encuentro y valora la situación del sector.

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