La Facultad de Veterinaria de la Universidad de Extremadura y el Colegio de Veterinarios de Cáceres han retomado su colaboración dentro de la asignatura Salidas Profesionales, ofrecida a los alumnos del grado para conocer las diferentes oportunidades laborales del mercado, con una charla centrada en la salud pública y la salud ambiental como ámbitos del ejercicio de la veterinaria.

Los invitados fueron Daniel Jiménez, especializado en entomología de Lokímica Laboratorios, que explicó cómo la salud ambiental se encarga de velar por aquellos factores externos al ser humano –físicos, químicos y biológicos-, en los que cobra gran importancia la prevención de enfermedades; y Luis Díez, veterinario del Servicio Extremeño de Salud (SES), quien disertó sobre el notable peso específico de la veterinaria en la salud pública.

Además de repasar las diversas salidas profesionales existentes en las administraciones –Estado, comunidades autónomas, ayuntamientos e instituciones europeas-, el ponente resaltó la “indudable relación” entre salud animal y salud humana, ya que más del 60% de las patologías infecciosas tienen son de origen zoonósico, cifra que asciende al 75% en el caso de las emergentes, “sin olvidar que resulta fundamental el control de los animales en la lucha contra las resistencias antimicrobianas.

Por su parte, el presidente del Colegio de Cáceres, Juan Antonio Vicente Báez, animó a los estudiantes a liderar el enfoque “One Health”, con una visión holística, y teniendo en cuenta que no todas las competencias son exclusivas de los veterinarios.